El Casal do Cabildo sigue la estela de los restaurantes del barrio de San Pedro: su carta ofrece los platos elaborados con productos gallegos. Así, se garantiza la frescura y se cumple con un objetivo: elaborar una carta de proximidad, que garantiza la sostenibilidad de los productores locales y tiene un menor impacto ecológico.
La carta del Casal do Cabildo ofrece una gran variedad de platos con carnes, pescados y verduras. Cuenta también con un menú del día de 12 euros de precio y que consta de dos platos, bebida y postre.
El precio medio de la carta es de 20 a 25 euros por persona.
Casal do cabildo cuenta con varios salones muy espaciosos, por lo que está recomendado para grupos. también se involucra mucho en las fiestas, así que podemos encontrar menús de navidad o carnaval a buen precio.